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平日の時短簡単レシピ。子供が喜ぶ男が作る忙しい日の夕飯を紹介

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こんにちは、ブリスベン在住のりぃです。

 

共働きの夫婦にとって、平日の夕飯は簡単に済ませたいもの。

 

子供がいると栄養のこととかも考えないと。。。と思っていましたが、大きくなるにつれて、あまり神経質になることもなくなってきました。

 

平日の昨日は夫おずさんが夕飯を作ってくれました。

 

簡単だけど、ボリュームもある、オーストラリア男が作るおいしい夕飯を紹介します。

 

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時短にはかかせないpre-washedのサラダ

 

サラダっていろいろ入れようとすると、切ったり、洗ったりと結構めんどうだし、時間もかかります。

 

忙しいときは、すでに洗ってあって、お皿にだすだけのpre-washedサラダが時短で重宝します。

 

パックに入って売っていてお値段も2ドルからあるし、いろんな葉っぱのミックスサラダがあるのでよく使います。

 

最初はPre-washedと書いてあっても信用できず洗ってから食べてました 苦笑)

 

最近ではもう袋からお皿へダイレクトに乗せてます!

salad

 

バーガー用のステーキは薄めが時短にも食べやすさにも最適

 

普通のステーキだと、肉厚で、焼くのも時間かかるし、バーガーにすると厚くなって食べるのも大変。

 

時短で簡単にステーキバーガーを作るなら、薄めのステーキがオススメです。

 

今回使ったのはSizzle Steak(シズルステーキ)というビーフステーキです。

 

ビーフ

 

チップスにかけるソルトはチキンソルトがオススメ。AIOLIはもっとオススメ!!

 

チップスに振り掛けるソルトは、普通のソルトよりも、チキンソルトのほうが断然おいしいです。

 

チキンソルト

 

そして今回もっとオススメのおいしいソースが、ガーリックフレーバーのAIOLI(アイオリ)ソース。

 

アイオリソース

マヨネーズの味にガーリックの風味があるような感じの味です。

とにかくチップスにかけると数段おいしさがアップします!!

サラダにかけてたべてもおいしいです。いろいろ使い道がありそうなオススメソースです。

 

平日簡単夕飯レシピの動画と作り方

 

こちらに夕飯を作っている様子を動画にしましたので、ご覧ください。

 

材料:
Sizzle steak
バーガー用パン
チップス
パックのサラダ
トマト
アイオリソース
BBQソース、トマトソースなど(お好みで)

作り方:
1.オーブンを暖めてチップスを入れてベイクします。(調理時間はだいたい15分ー20分位。オーブンによっても異なりますが温度は200度くらい。)
2.ステーキにオリーブオイルをまんべんなくまぶして、フライパンで焼きます。
3.パンをカットしてバターを薄くぬってサラダとスライスしたトマトをのせておきます。
4.焼きあがったステーキをトマトの上にのせます。
5.ちょうどチップスが出来上がる頃なので、色をみてOKだったらお皿にのせてます。
6.好きなソースをステーキにかけてパンではさんだら出来上がり。

 

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最後に

 

最初にチップスをオーブンに入れてしまえば、あとは本当に時間がかかりません。

 

お肉焼いて、パンに挟むだけ^^

 

ちょうどバーガーがお皿に乗った頃にチップスもできあがるという、タイミングのよさ。

 

平日の忙しい夕飯に、時短、簡単、おいしい、こんな夕飯メニューいかがでしょうか?

 

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