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究極の簡単バジルパスタレシピ。バリラのジェノベーゼソースの使い方

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こんにちは、ブリスベン在住のりぃです。

主婦にとっては、料理をいかにおいしく、間単に作れるかを日々模索していることと思います。

 

私は料理が苦手なので、本当に簡単に、でも喜んでもらえるような料理はないかとレシピを検索します。

 

そんな料理下手な私がよく作るのがバジルパスタです。

 

今回は市販のバジルソースを使った究極簡単なバジルパスタのレシピをご紹介します。

 

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バジルパスタの材料

 

バジルパスタ

 

材料:
パスタ
アボカド(あれば)
バジルソース
チェリートマト
ベーコン

バジルソースは自分で作ると、フレッシュバジルをかなり使います。

 

ガーリックやナッツ、パルメザンチーズとオイルをミキサーにかけて手作りで作るのももちろんおいしいです。

 

自分でバジルを栽培してたくさんあるときは手作りのソースはオススメ。

 

でもフレッシュバジルがスーパーで買うと高いので、バジルが自宅にないときは市販のソースを使います。

 

時短、簡単、おいしいが揃った優れものです。回はこちらを使ってみました。

 

味がしっかりしていて、バジルの香りもよく、おいしかったです。

バジルソース

 

オーストラリアでは、スーパーで購入することができます。

日本でも通販で購入することができますよ。

 

バジルパスタの作り方

 

パスタのお湯をわかしている間にベーコン、チェリートマト、アボカドを適当な大きさにカットします。

バジルパスタ

 

ベーコンをちょっとだけオリーブオイルを入れた鍋でカリカリに炒めます。

ベーコン

 

パスタが茹で上がったら全部まぜるだけ。

 

サイドディッシュも簡単なもので

 

メインディッシュを簡単に作るなら、サイドディッシュも簡単に作りたいと思いますよね。

 

我が家はだいたいガーリックブレッドやサラダをつける事が多いです。

 

ガーリックブレッドは冷凍のもので、オーブンで20分くらい焼くだけです。

ガーリックブレッド

 

サラダもパックのものを使用します。そして我が家で今流行っているアイオリソースでサラダを食べます。

サラダ

 

 

 

動画も作りましたので、ご覧ください。

作り方
パスタをゆでるためのお湯を沸かします。

ベーコンをダイスにカットします

チェリートマトは半分にカットします。

アボカドは半分にカットして種をとってスプーンですくい出したら一口くらいの大きさのカットします。

 

ベーコンを少しオリーブオイルをひいた鍋でカリカリに炒めます。

茹で上がったパスタをベーコンの鍋に入れて、バジルソースを入れてまぜたら、トマトとアボカドも入れて混ぜます。

食べるときにパルメゼンチーズをお好みで振ってください。

 

 

トマトとアボカドの彩りがきれいなバジルパスタ

 

バジルソースがグリーンなので、赤いトマトがとてもきれいに彩られますよね。

 

アボカドをいれるとさらに彩りがきれいでおいしさもアップです。

 

簡単だけど、立派な夕飯が出来上がりました。

バジルパスタ

 

おいしくて完食です。ごちそうさまでした!

バジルパスタ

 

 

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最後に

 

主婦のみなさんは、栄養のバランスとか、手作りの味とか、いろんなことを考えて毎日料理していますよね。

 

私はもともと料理が苦手なので、仕事で疲れているときや気分が乗らないときの料理はとっても苦痛です。

 

毎日がんばりすぎずに、手抜きできるとこをユルっと市販のもの使って簡単に作っちゃいましょう~

 

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